Är Kasein Bättre än Vassleprotein?
Vassleprotein har den högsta biologiska tillgängligheten och är den rikaste källan BCAA* av något protein. Det innebär att det är vida överlägsen någon annan typ av protein för muskeluppbyggnad, viktminskning och allmänna hälsa i varje fall på kort sikt. Kasein protein har sin plats men Kasein protein absorberas mycket långsammare av kroppen under upp till ca 7 timmar. Detta innebär att Kasein proteinet är idealisk för ett godnatt protein vilket tas precis innan sängdax. Kroppsbyggare och professionella idrottsmän har använt och uppskattat kasein i årtionden just för sin långsamma frisättning protein och sin förmåga att reparera muskelvävnad under sömnen.
*Branched Chain Amino Acid.